7 Cépages 2004

Výtečné suché červené víno s jemnou chutí a dlouho přetrvávajícím výrazem

Popis:

Obdivuhodná barva tmavého zářícího granátu s vyváženým vinným a komplexním aroma zralých červených plodů. Na chuť to je velmi suché, jemné víno, v němž jsou tělnatost, koncentrace a zralé taniny zkombinovány tak, aby zanechávaly dlouho přetrvávající výraz s bohatou texturou.

Vinifikační informace:

Hrozny jsou sklízeny ručně ve vhodnou dobu, přičemž zvláštní pozornost je věnována jejich výběru a přepravě. Fermentace probíhá tradičním způsobem a je spojena s extrakcemi a velmi dlouhou macerací, po níž následuje malolaktická fermentace.

Technická analýza:

Sklizeň ve 2. polovině září, alkohol 14 %, pH 3,55, kyselost 4,85g/l, zbytkový cukr 1,08g/l

Ks

cena: 260,- Kč


  • cena včetně DPH
  • od 60ti kusů doprava ZDARMA
  • od 12ti kusů rychlá doprava spedicí!
Pokrmy Ideální ke steaku na pepři, aromatickým sýrům a výrazně kořeněnému červenému masu. Před servírováním se doporučuje víno přelít do karafy.
Potenciál zrání 8–12 let
Ročníky 2004
Čas sklizně 2. polovina září
Ocenění Stříbrná medaile – Concours Mondial de Bruxelles 2007
Teplota 18–20 °C

Zadejte slevový kód: