Le Souverain

Výběrové víno odrůd hroznů Cabernet – Savignon a Arinarnoa.

Hustý háv temné červenofialové barvy s mimořádnou vůní bezinek, pískavic, řeckého sena a svatojanského chleba. Může být podáváno hned, ale svůj potenciál projeví až během 4 let. Mělo by být otevřeno a ponecháno dýchat minimálně hodinu.

Vinifikační informace

Hrozny jsou ručně sklízeny, zbavovány zrn a uchovávány v tepelně regulovaných sudech. Denním testováním s pravidelným přečerpáváním je dosaženo extrahování různých fenolových složek. Následuje dlouhá doba sudování,kdy je volně tekoucí víno odděleno od lisovaného vína, kvůli završení melalotického kvašení. Zraje v nových francouzských dubových sudech po dobu dvou let v podzemním stárnoucím sklepě. Poté je čištěno a lahvováno bez filtrace. Těžké a velmi tmavé lahve jsou použity s velmi dlouhými, přírodními korkovými zátkami k zajištění perfektního stárnutí.

Ks

cena: 1600,- Kč


  • cena včetně DPH
  • od 60ti kusů doprava ZDARMA
  • od 12ti kusů rychlá doprava spedicí!
Pokrmy Tak důležité víno se výborně hodí ke zvěřině a červenému masu. Mělo by být otevřeno a ponecháno dýchat minimálně hodinu před podáváním.
Potenciál zrání 2 roky
Teplota 17°C – 18°C

Zadejte slevový kód: